Görsel Sanatlar Platformu - GorselSanatlar.org
GENEL KATEGORİ => Forum Kullanımı => ARŞİV => Konuyu başlatan: Oº°melocum°ºO - 19 Eylül 2007, 21:10:39
-
MALZEMELER
(https://www.gorselsanatlar.org/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.galeriturk.net%2Fgetimg%2Fleziz_mantar1.jpg&hash=52cc529d5508ccb4c220bb35c32fcefc) (http://www.galeriturk.net)
1 kg mantar
Rendelenmiş kaşar
Tereyağ,tuz
TARİFİ
Mantarların dış kabukları soyulup iyice yıkanır.Borcama dizilir.Üzerine tuz serpilip,tereyağı küçük parçalar halinde koyulur.En son rendelenmiş kaşar eklenerek önceden ısıtılmış fırına venrilir.Kaşarlar eriyene kadar yaklaşık 5-10 dk pişirilir.Afiyetle yenilir.