öyleyse yazıyorum.biaraz ağır yazarım yanlız.öncelikle kıyma fazla yağlı olmayacakçbayat ekmekleri alın.ben ekmeğin dış kabuğunu alıyorum yani sadece içini kullanıyorum.ekmek içlerini suda ıslatıp sıkın kıymanın içine katın soğanı rondodan geçiriyorum.soğanıda kıymanın içine koyun.kıymaya biraz tuz,biraz kimyon,biraz da karabiber katın.bunların hepsini karıştırın.hazırlanan kıymadan parmak şeklinde köfteler hazılayın.patatesleri de ne çok kalın nede çok ince olarak bölün.önce patatesleri yağda kızartın.sonra aynı yağda köfteleri kızartın.tencereye önce patatesler sonra üstüne köfteler gelecek şekilde dizin.aynı yağın içinde yağ fazla ise biraz ayırın çok yağlı olmasın yağın içine küp küp doğradığınız domatesleri atın biraz da onları pişirin içine biraz salça(salçayı da kendim yazın yaparım)katın ve bunun içine çok olmayacak şekilde su koyun ve kaynatın.tenceredeki patates ve köftelerin üzerine dökün.tencerenin kapağını kapatın.biraz tıkırdadıktan sonra yemeğiniz pişmiştir.afiyet olsun.
Ana Sayfa
Yardım
Giriş Yap
Kayıt Ol
