Birincisi;ekmekler dilimlenir ,tepsiye dizilir.Zeytin yağı gezdirilir.Bir kasede 2 yumurta, bir parça beyaz peynir, ince doğranmış sivri biber, küçük doğranmış domates,kıyılmış maydanoz, kıymış taze fesleğen yaprağı eklenerek karıştırılır.Ekmeklerin üzerine bu karışım eşit miktarda dağıtılır.Rendelenmiş kaşar peynir serpilip, fırının ızgarası yakılarak ( üstten sadece ) 3 veya 4 dört dakikada pişirilir.